Bearnaise Sauce is de Franse klassieker. Deze saus gebaseerd op boter, ei, kervel en dragon wordt traditioneel geserveerd bij rundvlees of vis maar is ook heerlijk als saus bij groente. Serveer de saus warm of koud. Maar verwarm vooral niet te lang!
ingrediënten
Ingrediënten: raapzaadolie, water, 7,6% gepasteuriseerd scharrelkipeidooier, 5% geconcentreerde boter (melk), azijn, suiker, ui, zout, 1% witte wijn, 1% dragon, 0,5% kervel, mosterdzaad, verdikkingsmiddel: E415, E412, conserveermiddel: E202, E211, voedingszuur: E330, natuurlijk aroma, kruiden en specerijen, antioxidant: E385.
Allergie-informatie: Bevat melk, mosterd en ei
Bewaren: Na opening gekoeld bewaren en binnen 2 dagen consumeren.
Voedingswaarden: Energie 1970 kJ / 478 Kcal | Vet 51 g, waarvan verzadigd 6,3 g | Koolhydraten 4,2 g, waarvan suikers 4,2 g | Vezels 0,3 g | Eiwitten 1,4 g | Zout 1,5 g