Varkenshaas met Black Truffle Mayonnaise

Ingrediënten

  • 2 varkenshaasjes
  • 100 gram ontbijtspek lange repen
  • Jean Bâton Black Truffle Mayonnaise
  • boter om in te bakken
gemaakt met ga naar product verkrijgbaar bij
Bereidingstijd:
45
Aantal personen:
4 personen
  1. Haal de varkenshaas op tijd uit de koelkast en dep deze droog en laat op temperatuur komen. Verwarm ondertussen de oven voor op 180 graden.
  2. Smeer de varkenshaas rondom in met een laagje truffel mayonaise en wikkel hier het spek om heen. Herhaal dit bij het tweede varkenshaasje.
  3. Zet een grote braadpan op het vuur en laat hier een klontje boter goudbruin in worden en leg de varkenshaasjes in de pan. Bak deze ongeveer 2 minuten aan elke zijde, tot het spek mooi aangebakken is.
  4. Haal de varkenshaas uit de pan en leg deze in een ovenschaal. Bak de varkenshaas nog ongeveer 15 tot 20 minuten gaar in de oven.

Meer recepten

1 personen | 10 minuten

Sandwich rosbief met Black Truffle Mayonnaise

2 personen | 50 minuten

Maaltijdsalade met rosbief en Black Truffle Dressing

2 personen | 30 minuten

BBQ Burger met Black Truffle Mayonnaise

© 2024 - Jean Bâton

Wat zoek je?

Typ hier je zoekopdracht en druk op enter