Klassieke Caesar Salade

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 1 snee brood
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 200 gram romaine sla
  • 40 gram parmesaanse kaas (geschaafd)
  • Jean Bâton Creamy Caesar Dressing
Bereidingstijd:
10 minuten
Aantal personen:
2 personen
  1. Breng een steelpan met water aan de kook. Voeg wanneer het water kookt voorzichtig de eieren toe en kook deze 7 minuten. Spoel na het koken goed af met koud water om het kookproces te stoppen.
  2. Snij het brood in stukjes. Bak in een koekenpan met de olijfolie tot het brood goudbruin en krokant is.
  3. Meng de Romaine sla met 4 a 5 eetlepels Jean Baton Creamy Caesar Dressing. Voeg de Parmezaanse kaas en de croutons toe en hussel door.
  4. Pel de eieren, snij deze door midden en leg deze op de salade. Breng de eieren nog op smaak met wat peper en zout.

Meer recepten

8 personen | 45 minuten

Pasteitje met paddenstoelen ragout

4 personen | 45 minuten

Varkenshaas met Black Truffle Mayonnaise

2 personen | 40 minuten

Cripsy Courgette