Vegan tosti met jalapeños en Absolutely Vegan
Ingrediënten
- 4 plakken casino wit
- 1 zakje Violife vegan geraspte kaas
- 1/2 avocado
- 8 plakjes jalapeños
- handje rucola
- Bereidingstijd:
- 15 minuten
- Aantal personen:
- 1 persoon
- Snijdt de avocado in dunne plakken. Leg wat rucola op een plak casino brood, strooi hier rijkelijk vegan kaas overheen.
- Verdeel hier 4 plakjes jalapeños over en daarop de helft van de avocado plakken. Leg hier nog een boterham op. Smeer deze in met 1 tl Jean Bâton Absolutely Vegan mayonnaise en strooi hier nog wat vegan kaas overheen.
- Leg hier weer een boterham op en herhaal de eerste topping, rucola, vegan kaas, 4 plakjes jalapeños en de andere helft van de avocado.
- Sluit af met de laatste boterham en smeer deze aan de bovenkant in met 1 tl Jean Bâton Absolutely Vegan mayonnaise.
- Verwarm een koekenpan en leg de tosti met de besmeerde kant naar beneden in de pan. Smeer nu de andere bovenzijde in met 1 tl Jean Bâton Absolutely Vegan mayonnaise.
- Draai de tosti meerdere malen. Zet het vuur laag totdat alle kaas lekker gesmolten is! Serveer met wat extra rucola en Jean Bâton Absolutely Vegan mayonnaise.